Этим летом отель Rome Cavalieri Waldorf Astoria Hotels & Resorts, один из лучших, если не самый лучший отель в Риме, самый настоящий luxury resort, расположенный всего в нескольких минутах от центра города, предлагает своим гостям летнюю программу для гурманов Summer Culinary Journey.
Эта программа включает блюда и коктейли, идеальные для жаркого лета. Кстати, двери Rome Cavalieri открыты не только для гостей, приезжающих со всех концов света, но и для самих римлян, которые бы хотели провести незабываемый романтический вечер. Для женщин - это прекрасный повод надеть свое любимое коктейльное платье (которое, признаемся, уже слишком давно не доставали из шкафа) и шпильки, для мужчин - возможность продемонстрировать галантные манеры, да и просто расслабиться после тяжелого дня. И наконец-то насладиться Римом, его великой красотой, абсолютной, как на открытке или в кино, той, что заставляет туристов терять голову и которую мы, римляне, часто забываем, не замечаем в повседневной суете.
Но вернемся к Culinary Journey. Для начала можно выбрать аперитив у бассейна, заказав Moët&Chandon Ice Imperial, свежий long drink, отлично подходящий в жару и сочетающий шампанское со льдом и мятой, сопроводив его легкой закуской в pool bar.
Blue Prestige Terrace - идеальное место, чтобы насладиться закатом над городом. Отсюда открывается великолепная панорама на Рим (хотя в Rome Cavalieri есть еще одна терраса, на 9 этаже в ресторане La Pergola, с которой вид на Рим еще более захватывающий, но об этом - в другой раз), на бассейны отеля и его густой средиземноморский парк, утопающий на склонах холма Monte Mario, самый настоящий оазис. Здесь готовят лучшие летние коктейли, среди которых Blue Prestige Martini с Vodka Belvedere, Cointreau, Moët&Chandon Réserve Inpériale с лимонным сорбетом Blue Curaçao.
Продолжить вечер можно в Circus du Chalet, который предлагает интернациональную кухню со всех концов света: ближневосточную, бразильскую, азиатскую, восточноевропейскую, и сочетает ее с цирковыми представлениями из этих стран. Каждый день посвящен определенному региону и может стать отличным завершением вечера, посвященного вкусам, ароматам и развлечениям.
Но кулинарное путешествие в Rome Cavalieri не ограничивается только вечером. Для тех, кто хотел бы пообедать с друзьями или устроить деловой ланч, нет ничего лучше ресторана L'Uliveto, приютившегося между бассейном и парком. Ресторан предлагает широкий выбор летних блюд. Любители рыбы могут выбрать из ассорти из сырой рыбы с красными раками и авокадо, ризотто с маринованными в тимьяне анчоусами, цветками тыквы и засушенными помидорами и оратой в фольге с жюльеном из овощей. Для тех, кто предпочитает мясо, меню предлагает цыпленка табака с соусом из йогурта, тартар из говядины с капперсами и забайоне из бальзамического уксуса. И конечно же, стоит обязательно попробовать отличную ветчину Pata Negra Jamòn de Bellota Emperador, нарезанную тут же.
via Alberto Cadlolo, 101
