martedì 26 giugno 2018

La Terrazza Posh by Niko Sinisgalli - un must estivo a Roma

L'altro giorno ho avuto un'ottima occasione per visitare, in compagnia di numerosi ospiti, tra cui alcuni illustri, il Palazzo Naiadi - The Dedica Anthology in piazza della Repubblica, 47.  







C'è stata la presentazione del nuovo menu estivo firmato dal famoso Executive Chef Niko Sinisgalli, uno dei migliori nel panorama italiano,  per il Ristorante Tazio e la Terrazza Posh





Ricordando sempre le sue radici del Sud, ma anche mixando i prodotti di tutte le regioni italiane, lo Chef ricrea una cucina mediterranea e salutista che esalta i gusti e i sapori, senza dimenticare le contaminazioni esotiche e orientali. Così nasce una cucina sensoriale capace di deliziare i palati più esigenti. Come il risotto al lime con cipollotto e tartare di tonno o le orecchiette con il pecorino affumicato o ancora il gambero kataifi e il tonno in crosta. Un mix perfetto tra tradizione e innovazione. E come non nominare il dolce Quadro, un vero capolavoro?!




Tutto questo si può gustare sulla splendida Terrazza Posh, imperdibile al tramonto nella bella stagione, a bordo piscina con il bar e un sottofondo musicale curato da DJ Christian Marras









Un contesto unico, la vera dolce vita romana ai massimi livelli!







Fotografie - Antonio De Paolis




Римская Terrazza Posh - абсолютный хит лета!

Несколько дней назад у меня была чудесная возможность посетить в компании многочисленных гостей, среди которых и довольно известные, отель Palazzo Naiadi - The Dedica Anthology на piazza della Repubblica, 47.








Поводом послужило новое летнее меню от известного, одного из лучших в Италии шеф-повара Нико Синисгалли, созданное им специально для ресторана Tazio и бара Terrazza Posh.





Не забывая о своих южных корнях, но в то же время смешивая ингредиенты из всех итальянских регионов, шеф создает средиземноморские блюда, в которых ярко подчеркнуты типичные вкусы и запахи с добавлением экзотичных и восточных ноток. Так, в итоге получается сенсорная кухня, то есть основанная на ощущениях, которая вполне может порадовать даже самых взыскательных гурманов. Как, например, ризотто с ароматом лайма, с луком и тартаром из тунца или паста orecchiette с закопченным сыром пекорино или креветки, зажаренные в пасте kataifi с соусом на основе майонеза. Прекрасный микс из традиций и новых идей. А как не упомянуть десерт Quadro, самый настоящий шедевр?!




Все это можно отведать на великолепной террасе Terrazza Posh, особенно прекрасной летом, во время заката, у бортика бассейна под музыкальный аккомпанемент ди-джея Кристиана Марраса.









Уникальное место, с которого открываются потрясающие виды на Рим и которое может подарить ощущение настоящей "сладкой жизни"!







Фотографии - Антонио Де Паолис

sabato 23 giugno 2018

La nuova edizione della guida d'autore di Rome insider

Sono passati a malapena 7-8 mesi dal lancio del primo numero pilota della guida d'autore "Свой человек в Риме" dedicata a Roma ed ecco che siamo felici dш annunciare l'uscita della nuova edizione, 2018, aggiornata e rinnovata.



L'idea e la sostanza sono sempre le stesse. La guida raccoglie indirizzi e suggerimenti in varie categorie (shopping, ristoranti, hotel, benessere, aperitivi, musei, etc), qualche consiglio pratico e gli itinerari per girare a Roma. Tutto questo partendo dal materiale pubblicato sul blog, ma sopratutto dalle mie preferenze eв esperienze personali, da una insider e connoisseur di Roma appunto. Vorrei sottolineare che non è una guida con informazioni di carattere storico o scientifico, ma una visione d'autore.



La guida è disponibile in due format: classico stampato di dimensione tascabile (sicuramente interessante per i collezionisti e appassionati di Roma, complice anche la qualità di stampa, le fotografie inedite e le informazioni esclusive, tuttavia pratico anche nell'uso visto la dimensione comoda) e in pdf (il format più economico e scaricabile su tutti i dispositivi mobili).


Tutto si può acquistare in modo semplicissimo e veloce online, tramite il sito www.blurb.com (una piattaforma di editoria online).

Siete tutti invitati a dare un'occhiata e volendo acquistare la nostra guida o/e lasciare i vostri commenti. Da parte nostra grazie a tutti per il vostro costante sostegno ed interesse!

Новый выпуск путеводителя "Свой человек в Риме"

Не прошло всего каких-то 7-8 месяцев после выхода первого, пилотного номера авторского путеводителя "Свой человек в Риме", как мы уже рады сообщить вам о выходе нового выпуска, за 2018 год, дополненного и обновленного.



Идея и суть издания остались прежними. В путеводитель включены разделы самого разного характера (шопинг, рестораны, отели, спа, бары, музеи, достопримечательности и т.д.), несколько практических советов и маршруты для прогулок по Риму. Все это, исходя из материалов, опубликованных в блоге, и, в первую очередь, из моих личных открытий и предпочтений в качестве инсайдера и знатока Рима, римлян и римского образа жизни. Хочу подчеркнуть, что этот путеводитель не содержит исторической, научной или другой специализированной информации. Это авторское, личное видение Рима.




Путеводитель создан в двух вариантах. Первый - классический печатный формат, который наверняка заинтересует коллекционеров, учитывая качество печати и эксклюзивность фотографий и информации, и всех поклонников Рима (листая страницы путеводителя как будто совершаешь небольшое путешествие в Вечный город). В любом случае, такой путеводитель удобен и практичен и в использовании, благодаря своему карманному размеру. Второй вариант - в формате pdf, более экономичном по стоимости, практичном и быстром в приобретении и простом в использовании, который можно скачать на все мобильные устройства.




Все это можно легко и быстро приобрести online, не выходя из дома и из любой точки мира, через сайт www.blurb.com (издательская и книгопечатная платформа online).

Мы с радостью приглашаем всех взглянуть на наш путеводитель и при желании приобрести его, возможно, в преддверии вашей следующей поездки в Рим, а также оставить ваши комментарии и пожелания. С нашей стороны, пользуясь этой возможностью, хотим поблагодарить вас всех за вашу поддержку и постоянный интерес!

lunedì 18 giugno 2018

Il programma estivo 2018 della Casa del Cinema

Per chi rimane in città d'estate e per chi ama il cinema e le serate estive all'aperto, la Casa del Cinema in Villa Borghese propone un ricco programma di appuntamenti - "Caleidoscopio", dal 26 giugno al 5 settembre 2018. Sette giorni a settimana con percorsi a tema. In totale 72 serate di cinema a ingresso gratuito (fino a esaurimento posti) al aperto (in caso di pioggia nella Sala Deluxe). 


Si partirà il 26 giugno con una grande festa di compleanno della grandissima attrice italiana Franca Valeri che compie 98 anni. La Casa del Cinema di Roma le dedicherà un'emozionante omaggio, una serata con immagini e a seguire la proiezione del film "Parigi o cara" di Vittorio Caprioli (1962). 

Quest'anno il programma è incentrato sulle grandi figure femminili. Oltre a Franca Valeri si festeggia Francesca Archibugi in occasione dei 30 anni dal suo esordio ("Il cinema è donna. Le storie di Francesca Archibugi", ogni mercoledì) e Anna Magnani che nasceva a Roma 110 anni fa nel 1908 ("Anna Magnani, un attrice popolare", ogni lunedì, una rassegna-viaggio in collaborazione con il Centro Sperimentale di Cinematografia - Cineteca Nazionale).

Un altro anniversario importante da omaggiare sono i 20 anni di Cattleya, la casa di produzione che ha creato tanti indimenticabili film e serie tra cinema e televisione. È una vera bottega artigianale. La rassegna dedicata a loro, "Vent'anni dopo. Storie, stili, rivoluzioni nel cinema di Cattleya", si terrà ogni giovedì e venerdì.

Da qualche anno la grande musica occupa uno spazio importante nel programma estivo della Casa del Cinema, per sottolineare l'apertura del cinema alle altre forme dell'arte. Quest'anno è dedicato a Claudio Abbado, un titano della musica e dell'interpretazione orchestrale, ma anche un grandissimo esempio della vitalità creativa, della passione e del servizio pubblico. Una rassegna "W Claudio!", ogni domenica, è stata resa possibile grazie anche all'Accademia Nazionale di Santa Cecilia, Rai Teche e la Fondazione Claudio Abbado.

Altre due rassegne tematiche sono "L'amore non va in vacanza" ogni martedì (il titolo parla da se, ma non aspettatevi delle commedie romantiche sdolcinate!) e "Il polo della paura" ogni sabato (dedicata al noir scandinavo). 

Ci saranno anche alcuni eventi speciali come il Festival del cinema bulgaro (28 giugno - 1 luglio), RomAfrica Film Festival (20-22 luglio) e Rome Independent Cinema Festival (25 agosto) che completano il programma.


Insomma, un programma ricco, per tutti i gusti, da assaporare giorno dopo giorno ricordando che rivedere i grandi film del passato è l'occasione per riflettere, una vera scuola di vita, scoperta o riscoperta di autori e modi della narrazione e condivisione di emozioni da vivere insieme. Il programma completo si può trovare sul sito www.casadelcinema.it.

Per concludere una notizia importante: da settembre riapriranno la Sala Kodak e la Sala Volontè con un'immagine e una tecnologia all'avanguardia che aumenterà il numero e la qualità dell'offerta.


Casa del Cinema
Largo Marcello Mastroianni, 1